辣椒酱真空封口机设备概述：
辣椒酱真空封口机是排除了包装容器中的部分空气（氧气），能有效地防止食品腐败变质，辣椒酱真空封口机采用阻隔性（气密性）优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。

辣椒酱真空封口机特点：

1、辣椒酱真空封口机采用不锈钢设计，各部件调节方便；
2、旋盖扭力及真空度可按需设定，可确保真空度完全达标；
3、辣椒酱真空封口机采用国际知名品牌的电器和气动元件，确保设备性能稳定、可靠、耐用；
4、辣椒酱真空封口机适用于多种圆形瓶子旋盖，兼容性强；
5、辣椒酱真空封口机采用密封效果佳的真空室结构，可以做到零泄漏，因此配置小功率的真空泵即能实现极高的抽真空效果；
6、电气系统采用真空值信号输入控制，辣椒酱真空封口机实现对每个罐子在旋合盖子前的真空检测，设定真空值达到后才进行扣盖和旋盖动作，辣椒酱真空封口机保证每个罐子在盖子旋合时都达到设定的真空度值。

　

辣椒酱真空封口机车间工作样品

　　 辣椒酱真空封口机作用：
　　1.辣椒酱真空封口机的主要作用是除氧，以有利于防止辣椒酱变质，其原理也比较简单，因辣椒酱霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而辣椒酱真空封口机就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。
    2.辣椒酱真空封口机真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止辣椒酱氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使辣椒酱变味、变质，此外，氧化还使维生素A和C损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，辣椒酱真空封口机除氧能有效地防止食品变质。
    3.真空充气包装则除了有真空包装所具备的除氧保质功能外，辣椒酱真空封口机主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。

辣椒酱真空封口机厂房图

辣椒酱真空封口机技术参数：
产　　量 400次/小时
加热功率 2 Kw
耗 气 量 0.6m3/min
电　　源 ～220V 50Hz
外型尺寸 (L×W×H) (mm) 950mm x 500mm x 1450mm
重　　量 约170kg

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