好智能！蛋黄酱工厂的智能灌装生产线是这样工作的！
在西式餐点中，有这么一种常见的酱料，它色泽淡黄，柔软适度，呈粘稠态，有一定韧性，清香爽口，回味浓厚，这就是蛋黄酱。蛋黄酱种类也比较多，大蒜蛋黄酱、美乃滋蛋黄酱、塔塔酱、千岛酱等等，中餐比较少见，但是类似的番茄沙拉酱、果酱等还是很多的。这些酱是怎么生产出来的呢，带着这样的好奇，我们就带大家去蛋黄酱智能工厂中去看一看，是怎么样的灌装生产线的工作满足了人们胃口：
蛋黄酱，它的主体就是蛋黄。做过西点的同学都知道，分离蛋清和蛋黄是很考验技术的一个步骤。那么在工厂里，这些蛋黄是怎么被分离出来的呢？
采用全自动分离流水线，负压吸取鸡蛋，机器接了气泵控制。 快速分离。这是正常速度...
分离过程整合成三层，Di一层打开鸡蛋，第二层震动蛋液，然后蛋黄留在第二层，蛋液流到第三层。三层流水线朝不同的地方倒，就完成分离了。
这样得到的生蛋液，都要经过巴氏灭菌——用60~90°C的短暂加热。这样既能杀死微生物又不损害品质。
分离好的蛋黄、蛋液和其他辅料按比例搅拌后做成蛋黄液，下面就开始灌装了，蛋液灌装机采用的是多头旋转式全自动膏液灌装机，0.25 秒就能装满一个 600 毫升的大罐子，再看这么多的喷头，产出速度非常惊人，当然这种高速全自动包装机械不适合中小型生产企业使用，我公司专业的包装机械生产企业，可根据客户实际需求定制设备，生产量不太多的企业，可以选用我司的2头、4头、6头、8头、12头系列的全自动灌装机，即可满足生产要求，又可节约企业投资成本。
旋转多头灌装机：底下的流水线走塑料罐，上面灌蛋黄酱，0.25 秒就能装满一个 600 毫升的大罐子，再看这么多的灌装头，可见生产速度和产量非常惊人。
高速自动旋盖机：0.7 倍速下的机器拧盖子，是不是看花眼了？我也是...这就是流水线讲究的稳、准、快。
接下来是热感密封。买到的酱料都有一层铝箔的封口膜，就是那个一面银色的圆形小纸板。流水线上采用了铝箔封口机，是用感应加热的方式密封的。
给罐子拧上盖子后，有感应机器只在罐口部位加热一下下，就把封口膜粘住密封了，局部的感应加热好处是不会烫到内部的蛋黄酱，毕竟酱料是很容易变质的。
转盘贴标机，机器贴商标很好玩儿，商标纸一侧有胶水，贴住罐子以后，机器带动罐子转一圈儿，商标纸就卷到罐子上了。
至此蛋黄酱包装机械生产线就结束了。一瓶瓶可口的蛋黄酱就可以上市了。享受可口唯美的餐食就从这里开始！大家都期待下吧！
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