在大多数的印象中，对于液体类产品的包装多使用灌装机来实现，当容器处于灌装头处后，通过气缸带动活塞运作的原理使物料进入容器。但对于小型企业来说，他们是负担不起整套灌装设备的高额费用的，因此，液体包装机正式步入历史舞台。
两者的区别主要表现在所适用的容器上，但从狭义上来说的话，灌装机是包含在液体包装机行列的；液体包装机是针对袋袋类液体的包装设备，其作用比较单一，而灌装机可以在罐、瓶、桶、杯、盒等多种形式的容器内灌装物料，用途更加广泛，但由于灌装机的价格稍贵，很多袋装液态产品生产企业还是愿意选择液体包装机。
拿很简单的例子来说，豆瓣酱的包装，如果这是一家专业的、大型的生产厂家，那么可以选择购买套灌装设备来完成，但如果是小型的生产则不必选择如此昂贵的灌装机械，不然只能造成灌装机的大材小用。另外，如果是辣椒酱、豆瓣酱以及火锅底料等酱状物料在向瓶子内灌装时，则建议选择灌装机来实现，毕竟，对于瓶装产品来说，灌装机还是更加专业的。
液体包装机和灌装机虽然没有相对明确的分类，但两者是有着本质区别的，针对不同种类的液体产品，选择合适的包装机械来完成。
