包装机械在食品等行业趋于智能化

   我国食品包装企业较大部分的规模偏小，虽小但是全面，这是其中主要特征之一。国内包装机械发展趋势是在于引进、消化、吸收的基础上，有了一定的创新，产品科技含量也在不断提高。同时也存在着行业发展要求，反复的生产成本较低的、工艺水平比较落后的制造机械产品，行业内目前有大多数企业存在低水平重复生产的现象。这是对资源本身的浪费，造成包装机械市场的混乱，阻碍行业的发展。我国包装机械产品在开发过程中存在的这些问题，主要是如何面对国外企业及外资企业的竞争，如何根据中国的情势提高产品，做到工作高速质量化、包装规格多样化产品、提高可靠性以及如何使食品和药品在包装机械达到没有菌化，在提高包装机械产品的使用可靠性前提下，走向机电一体化、控制微机化；运用可靠性设计、优化设计和计算机辅助设计等先进的设计方法。提高产品的工艺水平同时与国际质量体系相结合，发展与包装机械配套的各种自动检测技术与设备。

   随着时间随着科学技术的不断发展，各种食品、各种饮料、水产加工产品的出现，对食品包装技术和设备都提出了新的要求。目前，食品包装机械竞争日趋上升，将未来的食品包装机械配合产业的自动化，促进包装设备总体水平上的提高，发展多功能、高效率、低消耗的食品包装设备。实现食品包装机械机电一体化传统的包装机械，很多都是采用机械式控制，例如凸轮分配轴式、光电控制、气动控制等形式。但是，随着食品加工逐渐上涨，对包装参数的要求不断增多，原有的控制系统已难以满足发展的需要，用新的技术改变食品包装机械的原来面貌。如今的包装机械是聚集机、电、气、光、磁于一体的机械电子设备，机电一体化的实质就是从系统观点出发，运用过程控制原理，将机械、电子与信息、检测等有关技术进行有机组合，完成整体化。

   总的来讲，它是将微机技术引入到包装机械，然后用机电一体化的技术，开发智能化的包装技术，按产品自动包装的工艺要求而组合成全自动包装系统来进行生产的，生产过程的检测与控制、故障的诊断与排除将实现全面自动化，实现高速、优质、低耗和安全生产。可用于水产加工食品的精却计量、高速充填和包装过程自动控制等，使包装机械结构较为简单化，提高包装产品的质量。如很常见的塑料袋封口机，其封口质量与包装材料、热封温度和运行速度等有关。如材料的材质和厚度发生变化，那温度和速度也要随着变化而改变，但变化的多少却不好把握。如果采用微机控制的话，将各种包装材料的封口温度和速度的很佳参数匹配输入微机存储器，再配上必要的传感器，组成自动跟踪系统，这样，不管哪个工艺参数改变，都能保证很佳的封口质量。包装机械发展的趋势，体现了现代化先进包装机械的高科技技术使多种包装机械趋于智能化。